瞬间接触液氮并不会被冻坏
大家都听说过冰桶挑战赛，国际上---圈以及体育界很多人士都争相参加，一桶桶冰水顺着头部浇下，作为旁观者的我们都感受到了极度的寒冷。而来自俄罗斯的一位科学家却把冰桶给升级了，他用的不再是冰水混合物，而是-196℃的液氮。
很多人不禁好奇，难道不会冻坏吗？这里就涉及到了“莱顿弗罗斯特现象”，在日常生活中我们都看过这样的现象，把水滴落在高温的炉壁上，你会发现水会以水珠的形式，在炉壁表面上滚落，而不是---的蒸发，这里就涉及到了“莱顿弗罗斯特现象”。
因为接触部位会瞬间形成水蒸气，液氮价格，它们把水珠和炉壁隔离开来，减缓了水珠的蒸发速度，毕竟热量只能通过水蒸气以及辐射的方式传播。而把手伸进液氮快速拔出并不会造成不可逆的冻坏，就是因为这个原理，零下-196℃的液氮遇到常温的皮肤，会蒸发一层氮气，短暂的起到隔离和保护作用。但如果时间过长，还是非常危险的。
酒泉发射中心特燃站生产液氮，它是的推送剂，大量的液氮用高压把推向燃烧室。应用于高温超导电力电缆开发；应用于紧急维修中对液体管道进行---。液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的优点，可调节农副产品旺季和淡季供需方面的矛盾，减少贮存上的损失。超导体得天独厚的特性，使它可能在各种领域得到广泛的应用。以液态氮代替液态---作超导制冷剂获得超导体，使超导技术走向---开发应用。
班德液氮罐解释下：液态的氮气，是惰性的，无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了---的大部分(体积比78.03%，重量比75.5%)。氮是不活泼的，不支持燃烧;但是它不是维持生命的---元素。汽化时大量收热接触造成冻坏。
氮气非常稳定，且氮气的熔沸点都很低，所以液氮的作用主要有以下几点：
1液氮可用于冷冻食物和物品。
2液氮可以保鲜食物，防止食物被氧化变质。
3液氮具有冷冻麻的作用，可用于手术麻。
4液氮低温下，电阻非常小，可用作超导体。
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