液氮有化学惰性,可以直接和生物组织接触,在立即冷冻的同时也不会破坏生物活性,因此在很多领域被广泛应用。按照液氮纯度用途分类,常分为食品级液氮,工业级液氮。食品级液氮纯度较高,因为要考虑到人食用安全,纯度达到5个9即99。999%。工业级液氮纯度不如食品级液氮纯度那么高,液氮厂家,不同的行业对液氮纯度的要求不一样。气调的功能是提高氮气的浓度,同时控制氮、氧与c02的气体比例,并使其保持在稳定状态,降低果蔬的呼吸强度,---后熟过程,从而使果品、蔬菜保持采摘时的新鲜状态和原有营养价值,延长果蔬保鲜期。
液氮还在生物及医学领域占有一席之地。在手术中,可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位。液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的优点,可调节农副产品旺季和淡季供需方面的矛盾,减少贮存上的损失。气调的功能是提高氮气的浓度,同时控制氮、氧与c02的气体比例,并使其保持在稳定状态,降低果蔬的呼吸强度,---后熟过程,从而使果品、蔬菜保持采摘时的新鲜状态和原有营养价值,延长果蔬保鲜期。
注意事项
1、操作注意事项:密闭操作,提供---的自然通风条件。搬运时轻装轻卸,防止钢瓶及附件破损。
2、储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过30℃。储区应备有泄漏应急处理设备。
3、---防护:当作业场所空气中氧气浓度低于18%时,必须佩戴空气呼吸器、氧气呼吸器等。
4、液氮外泻处理:可用雾状水喷淋加速液体蒸发,但不可使水射至液体。

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