按照液氮纯度用途分类，常分为食品级液氮，工业级液氮。食品级液氮纯度较高，因为要考虑到人食用安全，纯度达到5个9即99。999%。工业级液氮纯度不如食品级液氮纯度那么高，不同的行业对液氮纯度的要求不一样。液氮是低温制品，在使用过程中要防止。在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快，注意轻拿轻放，以免物品解冻，造成不---的损失。在使用和贮存液氮的房间内，要保持通风---，液氮多少钱一吨，以避免空间缺氧，造---员窒息。液氮的用途越来越广泛，液氮的应用已经覆盖了人们生活的很大部分，给我们的生活也是带来着很多好处。液氮刚开始使用时主要是在工业生产中进行冷冻处理，而现在越来越多的方面开始使用液氮进行冷冻降温。
冷冻室的温度为-16℃ -26℃左右，冷藏室的温度为2℃ 10℃左右，到一定程度还要除霜；冷冻室食品中的水分会凝结成霜冷冻室用于速冻食品； 冷藏室以不冻坏食品又有保鲜作用为准，在冷冻室中。 3、根据温控器调控有所差异，或高或---些。 4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。。
液氮其它的应用范畴
酒泉发命中央特燃站生产液氮，它是
的推送剂，大量的液氮用高压把
推向燃烧室。
应用于
开辟；应用于告急维修中对液体管道举行---；应用于物质的低温稳固和低温淬火；液氮冷装置技能(热胀冷缩征象在产业中的应用)也广泛利用；液氮人工增雨技能；液氮排液技能实时降液诱喷，正在---深入研究。接纳氮气井下灭火，火势被敏捷毁灭，同时又消除了伤害等。
选择液氮：由于比别的方法冷却得更快，并且不与别的物质起化学反响，---地节流空间，提供了干燥的氛围，它是的（液氮利用后直接挥发成气体返回---中，不会留下任何污染），它用起来简朴方便。
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