所谓液氮冷却就是利用液氮进行低温(---温)切削加工,即利用液氮使工件、刀具或切削区处于低温冷却状态进行切削加工的方法。
氮气是---中含量多的成分,液氮作为制氧工业的副产品,来源十分广阔。使用液氮作为切削液,应用后直接挥发成气体返回到---中,没有任何污染物,从方面看,是一种有前途的切削掖替代品。
直接应用
即将液氮作为切削液直接喷射到切削区。一般来说,由于刀具磨损---,金刚石刀具不能用来加工黑色金属。
而美国一学者采用液氮冷却系统对不锈钢用金刚石刀具进行车削加工,由于低温抑制了碳原子的扩散和石墨化,---减少了刀具磨损

液氮可以粉碎如脂肪多的肉类、水分多的蔬菜等在常温下难以粉碎的食品原料,并可以制造迄今新加工食品。液氮可以迅速冷冻食品,或制作冰品。如我国进口的马来西亚榴莲,液态氮,在储藏运输之前,采摘下的榴莲会马上进行液氮速冷(-80℃至-110℃不少于1小时)处理,之后在-18℃或以下条件中储藏和运输。这样的方式使得榴莲保鲜期更长。用液氮进行低温粉碎处理,可连原料的骨、皮、肉、壳等---全部粉碎,使成品颗料细小并保持其有效营养。
在众多的保藏法中,冷冻保藏法应用为广泛,效果也非常---。而作为冷冻保藏方法之一的液氮速冻早已被食品加工企业所采用,由于它能实现低温深冷的冻,也有利于实现---食品的部分玻璃化,使食品解冻后能大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分,---提高了冷冻食品的品质,因此在速冻工业中显示出特有的生命力。酒泉发射中心特燃站生产液氮,它是的推送剂,大量的液氮用高压把推向燃烧室。应用于高温超导电力电缆开发;应用于紧急维修中对液体管道进行---。液氮的用途越来越广泛,液氮的应用已经覆盖了人们生活的很大部分,给我们的生活也是带来着很多好处。液氮刚开始使用时主要是在工业生产中进行冷冻处理,而现在越来越多的方面开始使用液氮进行冷冻降温。
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